Le miel Montbrison que je vends est produit par mes abeilles, une souche locale. Elles vont butiner les fleurs des Monts du Lyonnais ou du Forez, et parfois dans le Livradois. Je ne réalise pas de miel spécifique, mais un assemblage réalisé par les abeilles au fil de la saison, ainsi que la zone de butinage.
Différentes couleurs du miel des Monts du Forez et du Lyonnais
Je vends deux types de conditionnement 500g (8€) ou 1kg (15€). Il n’y a pas d’envoi.
Miel de Printemps et d’été des Monts du Lyonnais ou du Forez
Miel de Grézieu le Marché :
Je le récolte généralement en été, et il est en mélange avec les fleurs de printemps. Il possède quelques notes de Châtaignier, mais comme il est en mélange avec les fleurs de printemps Accacia, Merisier et Aubépine. La fleur de Châtaignier est adoucie et appréciée par beaucoup.
Miel de Lezigneux :
Miel de printemps avec un goût plutôt prononcé grâce à ses notes florales en ronce.
Miel de Gumières et de St Clément de Valorgue :
Miel en rayon :
Pour les amateurs d’authenticité, c’est le miel récolté et sans aucune transformation mécanique, comme au temps de nos grands-parents. C’est un gâteau de miel, un mélange de cire fraĉihement étiré et rempli de miel. Chaque rayon a son propre goût puisqu’il est rempli généralement avec une même floraison.
Attention, j’ai un petit rucher familial, mon stock s’épuise rapidement.
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